La mia foto
San Giovanni Suergiu, Carbonia, Italy
Creo torte artistiche per tutte le occasioni...un compleanno,un anniversario, una laurea,la nascita di un bimbo,un pensionamento..qualsiasi evento può diventare una torta!!! Le mie torte sono personalizzate, studiate e realizzate su misura per chi le riceverà..
In questo blog troverete molte delle mie torte e potrete avere informazioni su come le realizzo, tutte le possibili varianti che potremo creare insieme perchè abbiate una torta solo vostra e originale! La mia folosofia è : non realizzare mai dolci identici, se qui trovate una torta che vi appassiona potrò farla simile, ma la vostra sarà assolutamente unica!
Uso prodotti totalmente commestibili,coloranti non tossici e oggetti creati interamente a mano da me, a meno che non li desideriate in materiali che ne permettano la conservazione a lungo temine! Utilizzo principalmente PDZ ( pasta di zucchero) sia per le coperture che per la creazione delle decorazioni!
Per creare una torta personalizzata occorre idearla accuratamente, tenendo conto di molti aspetti legati alla personalità, all'attività o alle passioni di chi la riceverà come regalo! Romanticismo, simpatia, sobrietà o eleganza sono caratteri legati a ognuno di noi e quindi alla Torta che desideriamo avere in un occasione speciale! Se avete già delle idee precise ma anche un progetto non definito, vi aiuterò a creare quello che desiderate..vi aiuterò a fare..un dolce regalo!

Siete i benvenuti..
buona visita e ricordate se volete regalare una torta...
non c'è dono più......Dolce!!!
Le mie Torte...

domenica 30 maggio 2010

Incanto fiori e farfalle

Incanto di fiori e farfalle

Ultima mia torta della settimana...tutta sui toni del lilla, lavanda , viola...ho immaginato un turbinio di farfalle che volano e contornano l'iniziale del nome...Maura! sarebbe bella anche come torta di nozze magari cambiando i colori...

che sogno!! ;)
sono due pan di spagna al cioccolato farciti con crema chantilly al rum(solo essenza , non alcolico!)eccola a voi..














sabato 22 maggio 2010

tante energie ..per una torta

Tante energie per..,una Torta!!!


Ecco qui la torta per l'altro ingegnere..il parco eolico e quello fotovoltaio! tema difficile da interpretare perhè poco comune e poco gestibile dal punto di vista della simpatia.. ma questa era la richiesta e quindi mi sono messa all'opera!











torta CANTIERE

Ho una torta...in Cantiere!

Salve a tutti... due ingegneri mi hanno chiesto due torte a tema; per lei , ingegnere edile, un cantiere....eccola qui.... pan di spagna da 45per35 farcito con crema chantilly e bagna al maraschino. Tutte le decorazioni sono in pasta di zucchero..









martedì 18 maggio 2010

Torta pilota

Voooolareeee...ooohhh...ooohhhhh
La mia ultima fatica ma enorme soddisfazione è questa torta valigia per un pilota Alitalia!! la base è un pan di spagna da 15 uova..farcito con crema chantilly e bagna al maraschino, tutte le decorazioni sono composte da pan di spagna ricoperto di pasta di zucchero. L'aereo è un salame di cioccolato ricoperto!!
ecco a voi le foto!!



























venerdì 7 maggio 2010

cesto

CESTO DI FRAGOLE


Torta base pan di spagna, bagna al succo di fragola acqua e maraschino, crema chantilly+fragole
decorazione pasta di zucchero










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