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San Giovanni Suergiu, Carbonia, Italy
Creo torte artistiche per tutte le occasioni...un compleanno,un anniversario, una laurea,la nascita di un bimbo,un pensionamento..qualsiasi evento può diventare una torta!!! Le mie torte sono personalizzate, studiate e realizzate su misura per chi le riceverà..
In questo blog troverete molte delle mie torte e potrete avere informazioni su come le realizzo, tutte le possibili varianti che potremo creare insieme perchè abbiate una torta solo vostra e originale! La mia folosofia è : non realizzare mai dolci identici, se qui trovate una torta che vi appassiona potrò farla simile, ma la vostra sarà assolutamente unica!
Uso prodotti totalmente commestibili,coloranti non tossici e oggetti creati interamente a mano da me, a meno che non li desideriate in materiali che ne permettano la conservazione a lungo temine! Utilizzo principalmente PDZ ( pasta di zucchero) sia per le coperture che per la creazione delle decorazioni!
Per creare una torta personalizzata occorre idearla accuratamente, tenendo conto di molti aspetti legati alla personalità, all'attività o alle passioni di chi la riceverà come regalo! Romanticismo, simpatia, sobrietà o eleganza sono caratteri legati a ognuno di noi e quindi alla Torta che desideriamo avere in un occasione speciale! Se avete già delle idee precise ma anche un progetto non definito, vi aiuterò a creare quello che desiderate..vi aiuterò a fare..un dolce regalo!

Siete i benvenuti..
buona visita e ricordate se volete regalare una torta...
non c'è dono più......Dolce!!!
Le mie Torte...

lunedì 6 settembre 2010

Torta nozze girasoli e raffia con animali thun

Girasoli e raffia...
Mi scuso per la qualità delle foto ma ho dovuto assemblarla velocemente prima dell'arrivo degli sposi e alcune mi sono state date da altri! un piano lo vedete vuoto perchè li è stato poi messo il bouquet. La sposa ha confezionato tutto, dalle bomboniere agli addobbi della chiesa e del locale con girasoli e raffia ,era tutto in tema molto rustico, adora gli animaletti della thun e simili, alcuni infatti (gufo, coccinella,farfalle, rana coccodrillo) sono copiati da quelli... Mi resta solo da elencare dosi, pesi ecc.. la torta si compone di 5 pds rispettivamente da 34, 30, 26, 24, 20 cm di diametro, farciti con crema chantilly e bagna alla vaniglia e maraschino. Tutto ciò che c 'è sulle torte apparte la raffia e gli sposini (che sono gli originali della thun) è fatto in pdz setosa al miele. ci sono una trentina di girasoli..e una quarantina di foglie.. le torte sono splennellate con colore in polvere avorio..







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